Ennen kokon sytyttämistä on hyvä ruokailla tukevasti. Oma illan ruokalistani on seuraavanlainen Alkupaloina kermajuusto-ruohosipulikuorrutteisia valkosipulivoileipäkolmioita Pääruokana valkosipuli-rosepippuri-yrttimarinoitua karitsan ulkofilettä lohkoperunoin (omavalmiste, ei pakaste) Salaattia Punaviinin valinta on kesken, mutta ruuanvalmistuksen aikana käytettyä pahvilaatikkoviiniä se ei tule olemaan. Kokonpolton ajaksi olen varannut perinteistä Camping-grillimakkaraa, keskiolutta sekä brasilialaista pihvihärän ulkofilettä.