Subject: Karitsan paahtopaistia paistetuilla perunoilla

Posted on: 04/06/07 17:35
By: Clint Eastwood

Jälleen on aika syödä. Tänään on vuorossa yrtti-valkosipumarinoitua karitsan paahtopaistia ja kotitekoisia paistettuja perunoita. Kastikepuoli on hieman auki, mutta lähtötilanne on vastaava kuin eilen eli kaikki perinteiset raaka-aineet löytyvät. Kastikkeen osalta olen päätymässä jonkinlaiseen yrtti-valkosipuli-aurinkokuivattu tomaatti viritelmään. Potut ovat kiehumassa ja lihat lämpiämässä. Konsultin saa jokainen valita tunnelmansa mukaan.