Tervetuloa sivustolle Rescue.fi 12.04.2024 kello 23:38

Palokunnan piparkakut

  • 02.12.2006 kello 22:03
  • Kirjoittaja:
  • Katselukertoja 8,397
Pro-Grillaajat Joulua odotellessa leivomme palokuntalaisen piparkakkuja. Resepti on peräisin Päijät-Hämeestä ja soveltuu joko perinteisten piparkakkujen tai jopa piparkakkupaloaseman toteuttamiseen. Resepti avautuu LUE lisää -valinnalla.

Ainekset

125 g voita
1,5 dl sokeria
1 dl siirappia
1 muna
1,5 tl inkivääriä
2 tl kanelia
1,5 tl soodaa
5 dl vehnäjauhoja

Vaahdota voi ja sokeri, lisää joukkoon mausteet sekä muna ja siirappi voimakkaasti vatkaten. Sekoita sooda vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos
muihin aineisiin.

Anna taikinan seistä kylmässä yön yli.

Kaaviloi 2 mm paksuksi ja ota kakkuja muotilla.
Paista ruskeiksi 200 asteessa.

Paloaseman rakentaminen rakennesuunnittelijan ohjeiden mukaan.